瑋小寶的異想世界

我是對吃一竅不通的人，但我有個很會吃的老公，

我老公只要看菜單就知道哪些菜好吃。

話說父親節剛過，

這次又為了父親節要到哪裡吃，

要點些什麼菜?

我那親愛的老公，又是坐在家裡動嘴，

我就得打電話和餐廳周旋，

難道不懂吃的人就得乖乖聽話嗎?

沒辦法，他年紀比較大!

 

這次也是敲定的時間8/3(日)快到了，

小姑和大哥在星期二時問說有沒有要去哪個餐廳吃飯?

老公問我，

我說上次不是訂景豐樓訂不到，

那這次去訂訂看吧!

講完這句話我就很後悔，

因為講完還不是要我去打電話。

 

認命的我，只能請老公查電話號碼，

雖然網路上有菜單，但老公要我問問有沒有最新的菜單，

可是家裡沒有傳真機，我只好親自過去拿菜單。

(還好離家近，是說餐廳竟沒有辦法把菜單用e-mail傳給我，

這對依賴網路的我，實在有點不習慣!)

 

 

菜單有6000元、7000元、8000元和10000元的，

我們選擇8000元菜單，

負責訂餐的吳小姐說還有最新的菜單，

可是要等師傅開出菜單。

 

到了星期五師傅開的菜單終於出來了，

 

老公不喜歡這份新菜單，

他要原來的菜單，

於是我打電話過去說我們要訂原來的菜單，

對方說好，

結果事後又打電話給我說，

舊菜單有三樣菜師傅不會出了，

問我們要不要參考88節菜單，還可打八八折。

(挖咧! 為什麼不一起印給我，是要我跑幾趟呀!)

於是，

我請吳小姐念餐單給我聽，

因為我要 請示 老公。

 

親愛的老公過目完88節菜單，

還是決定要訂最原始的菜單，

於是，

把龍蝦極雙品換成黃金燻雞，

把焗烤鮮扇貝換成鹽烤鮮鮑粒，

把乾鍋松板腰換成雙拼(麻辣田腿、考松板肉)

 

 

這是最後確定的菜單，一直到星期六晚上才底定的，

餐廳給我們包廂，應該是我們人數足夠。

 

嘴刁的老公每次都要搞這種飛機讓我去處理，

是說我也很厲害，

總是能在最後一刻，把事情敲定。

不過，因為我們社區中元普渡時間是在8/3(日)13:00開始，

所以我們訂11:00爸爸節聚餐囉!

 

講這麼多廢話，趕快來看餐單吧!

 

乾冰秀耶! 有夢幻的感覺，因為很久沒看到餐點上的乾冰了。

 

煙燻鮭魚和風生菜沙拉，上面的鮭魚都被搶食完了!

 

第一道  刺身合盛盤

  生魚片、煙燻鮭魚和風生菜沙拉、冷筍苜蓿芽、螺肉、秋葵、醋，

這條魚不知是什麼魚，問了半天餐廳都忘了回答我，

盤子的魚一半做生魚片，另一半蒸魚。

 

 

第二道  黃金燻雞

肉質柔嫩，咬起來有嚼勁。

 

 

第三道  竹笙干貝盅

一人一盅，還不錯但也沒有太特別。

 

 

第四道  香榭烤肋排

肋排很多餐廳都有，已經吃到無感了，

重點是烤得軟嫩，不會硬梆梆的。

 

 

第五道  蘿蔓襯蝦鬆

嗯! 應該是蘿蔓葉，怎麼變成甜筒，

不過因為太特別了，每個人都搶著拍照，

用蔬菜包蝦鬆吃，太平常了，

 

改用甜筒吃，還蠻特別的，

咬下去，

甜筒的脆配上蝦鬆的軟，

口感十足，鹹甜之間有一種說不上來的滋味，

大家都很喜歡這道被更動過的蝦鬆，

這樣小湯圓也有東西可吃了，

她吃了2個甜筒。

 

 

第六道  鹽烤鮮鮑粒

剛送上來時，蓋子還蓋著，火還繼續煮，

這樣算鹽烤嗎? 還是鹽蒸?

唉呀~~管他的，真的很好吃，

鮑魚有嚼勁，不過牙齒不太好的長輩可要慢慢嚼哦!

 

 

 

 

 

 

第七道  昆布海鮮鍋

天呀! 光看這兩鍋食材和湯底這麼大，

就覺得誠意十足。

不過這湯底的砂鍋也太大了吧!

要煮到甚麼時候湯才會滾開，

我去問服務生能不能給我們蓋子，

等了一會兒，服務生過來說要幫我們拿到廚房直接煮，

我說不用啦，

給我們個蓋子，我們慢慢煮慢慢吃，

後來服務生找了好久才找到一個黑色砂鍋蓋，

其他菜都上完吃完了，湯才剛滾，

挖咧! 普渡時間快到了，

我趕緊喝口湯，就和老公先回家了。

湯頭真的很讚、很鮮，喝了還想再喝，

據說，其他人只把海鮮丟下鍋去煮，

其他蔬菜和剩餘湯底打包回家，

當晚餐吃。

(你看看! 有吃又有得包，真是不錯!)

 

      

第八道  雙拼--麻辣田腿、烤松板肉

松板肉韌度足夠，嚼起來口感十足，

因為比較少餐廳桌菜會出現田腿，

大家都很喜歡!

 

青蛙腿不太辣，連小湯圓都啃了2隻。

 

 

第九道  樹籽蒸上鮮

這條魚真的很大，

一半做生魚片，另一半就是這道，

其實只要是新鮮的魚，肉質都好好吃，

所以老公不喜歡炸魚、紅燒或過多烹飪調煮的方式，

越新鮮就用越簡單的方式，

像蒸的，最能吃出魚的美味!

 

第十道  精緻美甜點

不知是啥耶? 來不及吃就匆匆趕回家了，

我想就算甜點很失敗，

也不會讓我對今天的菜色減分。

 

~~ 整體評價 ~~

1.訂菜方面應該要加強，菜單底定速度也要快一點，

若有更動菜色，應主動告知客戶。

2.雖是桌菜，但仍保留彈性，讓客戶換菜，很符合現代人挑嘴的需求。

3.雖然餐廳很多客人，但服務生態度仍然良好。

4.餐廳有專屬停車位。

 

景豐樓官網 

地址:新北市新店區安康路二段350-3號

電話:(02)8666-6000

(景美也有分店)

 

 

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